LA'BIO! Vietnamesischer Koriander - Persicaria odorata (13cm Topf)

Wie der Name vermuten lässt, ist dieses Kraut insbesondere in der südostasiatischen Küche ein gerne verwendeter Aromabringer. Mit dem echten Koriander ist diese Art zwar nicht verwandt, die Geschmacksnote von Koriander lässt sich aber dennoch klar erkennen. Dazu kommt ein leicht zitroniger Geschmack. Verarbeiten lässt sich das Kraut zu vielen verschiedenen Gerichten, wie zum Beispiel Fisch, Fleisch, Gemüse und Salaten.
Alle LABIO-Kräuter kommen übrigens aus rein biologischem Anbau. Das heißt es kommen weder künstliche Dünger, noch Spritzmittel zum Einsatz. Selbstverständlich tragen die Kräuter auch eine entsprechende BIO-Zertifizierung.

Pflegetipps:
Wir empfehlen einen sonnigen bis halbschattigen Standort, sowie einen feuchten und nährstoffreichen Boden. Gegossen werden sollte regelmäßig, sodass das Substrat stets gleichmäßig feucht ist. Zwischen den Gießvorgängen sollte nur die Substratoberfläche leicht antrocknen. Ballentrockenheit und Staunässe sind unbedingt zu vermeiden. Da der Vietnamesische Koriander einen vergleichsweise hohen Nährstoffbedarf hat, sollte auf eine 14-tägige Anwendung von flüssigem Kräuterdünger im Gießwasser nicht verzichtet werden.