SUNNY HERBS Bohnenkraut - Saturea montana (14cm Topf)

Das Bohnenkraut wird häufig auch als Bergbohnenkraut, Pfefferkraut oder Winterbohnenkraut bezeichnet. Kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Wichtig ist es, immer auf frische Triebe und nicht die bereits verholzten zurückzugreifen. Das Kraut findet insbesondere in Kombination mit Suppen, Fleisch, Fisch und Bohnengerichten Verwendung. Übrigens kann man es auch als Pfefferersatz nutzen! Grundsätzlich wirkt es schleimlösend und verdauungsfördernd.

Pflegetipps:
Wir empfehlen einen sonnigen Standort. Der Boden kann leicht, kalkhaltig und nährstoffarm sein. Gegossen werden sollte nur wenig. Das Substrat darf zwischen den Wassergaben ein gutes Stück unter der Oberfläche antrocknen, sollte aber nicht vollständig austrocknen. Eine Düngung ist nicht vorgesehen. Bei mehrjähriger Haltung empfehlen wir aber eine Herbstdüngung und einen handhohen Rückschnitt zwischen Februar und März sowie das Abschneide der Triebspitzen vor dem Winter.